熱燗

寒・・・ですね！

だいぶ以前から寒いですが、

年が明けて　冷え込みますが

これまでとは違います！

昨日　ご来店のお客様は　寒のこの時期は

甘酒を作って、すりおろした生姜を入れて

飲むと　温まるし風邪を引かないし

何よりとても美味しい　と　おっしゃっていました！

甘酒は何かの行事の時に　飲むことはありますが・・・

寒の時期はやはり　熱燗だなぁと　私は思います！

ぬるめの燗ではなく　熱めにして・・・

肴は　あぶったイカでもなんでも構いません！

地酒自慢の店も　沢山ありますが

米の美味しい日本では、お酒も美味しいんですね！

寒い夜は、鍋で熱燗なんて最高ですね！